おやじの料理＆つぶやき　簡単レシピ！

富山県に住む料理を趣味とするおやじのブログです。子供の頃に料理に目覚めてから数十年。作った料理は数知れず。自らのインスタグラムで人気だった料理とざっくりレシピをご紹介していきます。簡単に作れますので皆さんの献立にお役立て下さい。宜しくお願いします。

おはようございます。美味しい人参の見分け方をご紹介します。なるべくオレンジ色が濃いものを選び、表面の黒ずみやひび割れている人参は避けましょう。葉付きのものは葉がみずみずしい状態かををチェックし、芯が見えているものは直径が小さく緑色に近いも…