おはようございます。ひと昔前、彼女に作って欲しい料理のナンバー1だった？【肉じゃが】をもう一度輝かせるべく、今回は中国の四川料理風にアレンジして作ってみました。肉じゃがは、広く流通している都市伝説として、1870年（明治3年）から1878年（明治11…