おやじの料理&つぶやき 簡単レシピ!

富山県に住む料理を趣味とするおやじのブログです。子供の頃に料理に目覚めてから数十年。作った料理は数知れず。自らのインスタグラムで人気だった料理とざっくりレシピをご紹介していきます。簡単に作れますので皆さんの献立にお役立て下さい。宜しくお願いします。

男の昼飯はこれだ!牛卵丼🍜とお漬物🥒

おはようございます。

男の昼めしーって感じの牛丼ですが、簡単にできるので是非試してみてください。

オヤジでも、ササっーてこんなのが出来たら子供たちに尊敬されること請け合いです。

明治時代の牛飯から今は牛丼に名前は変わりましたが、変わらないのが人気と醤油ベースの甘辛い味付け!

さあ、今日の昼はこれで決まり!

f:id:tatsuya4012:20190523075830j:plain

インスタグラムはこちらから↓ ↓ ↓
https://www.instagram.com/tatsuya_sohshima/:titl

【ざっくりレシピ】

①牛肉50gを色が変わるまで炒める。茹でて棒で叩いて小口に切ったコンニャク1/2個と合わせ、醤油大1.5、大酒1、大みりん1、砂糖少々で味付けして更に炒めたら、白胡麻を振って丼に盛り、卵黄とネギをトッピングで完成。

きゅうり3本は小口斜めに切り、塩小2、砂糖大2、粉辛子小1.5 酢小1をきゅうりにしっかり混ぜて、ジップロックに入れて、空気をしっかり抜いて、重しをして一昼夜漬けて完成です。

以上、お昼ご飯でした。

ランキングエントリー中 ポチッとお願いします。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村

ランキングエントリー中 ポチッとお願いします。
↓  ↓  ↓

おうちごはんランキング

男の料理ランキング
人気ブログランキングへ
blog.with2.net

ahref="https://blogmura.com/profiles/10979883/"PVアクセスランキング にほんブログ村



Amazon.co.jp: Amazonフラストレーション・フリー・パッケージ(FFP)

[px.a8.net
px.a8.net