こんなオムライスもあります！オム巻き✨ - おやじの料理＆つぶやき　簡単レシピ！

おはようございます。

我が町の伝統行事、おわら風の盆の前夜祭が始まり、本番の9月1.2.3日に向けて毎日多忙を極めてなかなか更新出来ずにいるオヤジです。

越中八尾は富山市南西部の山あいの町です。その地で300年余踊りつがれてきたのが「越中おわら」です。

その唄と踊りは叙情豊かで気品高く、哀調の中に優雅な趣を有しています。格子戸の民家、土蔵等、昔の面影を残すまち並みに数千のぼんぼりが立ち並び、三味線、胡弓、太鼓の音に合わせて哀調帯びた唄や格調高い男女の踊りが、坂の町を揃いの法被や浴衣姿で流し歩き、編み笠の波が行き過ぎます。

しっとりした幻想的な世界にひととき酔いしれることでしょう。町流しは各町内（11ヶ所）で行われます。また、八尾小学校グランドの演舞場で、保存会各支部による演舞会が行なわれます。

是非一度おわら風の盆にお越しください。

コメントとはまったく関係ない料理です。

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【ざっくりレシピのご紹介】

①ケチャップライスは玉ねぎ1/4個、ソーセージ2本をみじん切り、ミックスベジタブル適量をバター少々とオリーブオイル大1で塩コショウして中火で炒める。

②ケチャップを40gを投入して色が朱色になるまでよく炒め、赤ワインも大1を投入して、温かいご飯を入れたら、しっかり混ぜ合わせ、追バター10gを入れて絡めて炒めて出来上がり。

②卵2個にマヨネーズを入れてよく混ぜて、サラダ油大1をひいたフライパンに広げ、中火弱で焼いて、ケチャップライスを入れて普通にオムライスを作るように巻いたら、柔らかいうちに巻き簾で卵焼きのように形を整える。

③巻き簾から出して、卵焼きを切ると同様にしたら、皿に盛り付け、パセリ、バジルを添えて、お好みでケチャップを掛ければ完成です。

昼ご飯に、弁当に、冬には#恵方巻きにいけるかもです(笑)

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